XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: ПОСТЕН ОРИЗ НА ФУРНА С 8 ЗЕЛЕНЧУКА

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето хоби и често намирам време за нея. Имам стимул да готвя и го правя с желание и лекота. На всички вас, които харесвате приготвеното от мен, СЪРДЕЧНО БЛАГОДАРЯ!

сряда, 5 април 2017 г.

ПОСТЕН ОРИЗ НА ФУРНА С 8 ЗЕЛЕНЧУКА

 Леко и витаминозно ястие, което е подходящо за Великденските пости.


ПРОДУКТИ:
2 глави кромид лук
2 нарязани зелени чушки
2 моркова
100 г грах
100 г зелен фасул
100 спанак- пресен или замразен
100 г броколи
100 чери доматки
1 ч. ч. ориз
4 ч. ч. топла вода
4- 5 с. л . олио
сол на вкус
черен пипер
щипка куркума
чубрица
копър
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Всички зеленчуци се нарязват на по- едро, посоляват се  и се задушават за кратко в мазнината.
Добавя се оризът и се пържи до прозрачност.
Налива се водата, овкусява се с черния пипер, куркумата и копъра.
Соли се още веднъж  при необходимост.
Отгоре се нареждат доматчетата  и тавата се слага в загрята  фурна.

Ястието се изважда едва , когато течността е извряла, и отгоре се е получила приятна коричка.


При сервиране се поръсва с нарязан магданоз.

Няма коментари:

Публикуване на коментар