ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД

Да, навсякъде в магазините има сладолед, но лично аз не знам какво съдържа той и затова предпочитам да си правя домашен.

 Ето един вариант за бързо приготвяне на това лятно и студено изкушение, който видях в нет пространството.

ПРОДУКТИ:

100 г течен шоколад

1 ч. ч. захар

1 кофичка кисело мляко

200 заквасена сметана

500 мл прясно мляко

2 ванилии

няколко капки есенция с аромат на ром

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Вземате купа и  разбърквате шоколада със захарта и сметаната.

Към тях добавяте киселото мляко, след него и  прясното, а едновременно с тях ванилията и есенцията.

Получената еднородна смес се слага в хладилник.

Разбърква се два- три пъти през два часа.

Налива се в кутии и се прибира във фризера, където остава до пълното замразяване.

Получава се един много лек и приятен сладолед.

Сервирате в подходящи купички и гарнирате с нещо по избор- шоколад, пръчици, плодове....

Предимства: 1. Знаеш от какво е приготвен.

2. Няма консерванти

3. Излиза голямо количество

Недостатък:

Става много леден без да се маже като купения.