XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА С ОРИЗ НА ФУРНА

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето хоби и често намирам време за нея. Имам стимул да готвя и го правя с желание и лекота. На всички вас, които харесвате приготвеното от мен, СЪРДЕЧНО БЛАГОДАРЯ!

петък, 24 февруари 2017 г.

ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА С ОРИЗ НА ФУРНА

Много, ама много обичам ориз. Няма значение как е приготвен, все ми е любим.
Понякога го приготвям с пилешки дробчета, защото и тях харесвам на вкус, ама не мога да ги преглътна и ми присядат. Е, то има и винце за тая работа, ама на обяд няма как да седна с порция от това ястие и да си налея вино.
Всъщност може, ама после ще легна да спя и няма да има кой да шета.
Та… това е вариант да се преглъщат дробчетата без проблем.
А и в тази манджа слагам повече лучец, за да е сочен и благ оризецът.


ПРОДУКТИ:
500 г пилешки дробчета
1 ч. ч. ориз
2 глави кромид лук
2 шепи нарязани чушки
4- 5 с. л. олио/ оризът поема повечко мазнина/
щипка чубрица
малко сух джоджен
черен пипер
сол на вкус
4 и 1/ 2 ч. ч. вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В дълбок съд се запържват измитите и почистени дробчета. Можете да ги разполовите на две, но това вече е ваше решение.
Към тях се прибавят нарязаните на по- едро лук и чушки. Задушават се за кратко и при тях се изсипва оризът. Запържва се, докато стане леко прозрачен, посолява се на вкус и се овкусява с посочените подправки.
Налива се водата, разбърква се добре и се прехвърля в тава, в която ще се пече в загрята фурна на 200 градуса до готовност.
Аз го изваждам след като изври течността и отгоре се запече приятно.

Това е цялата философия.

Лесно и вкусно ястие.
/ от архивите /

Няма коментари:

Публикуване на коментар