ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА ВЪРХУ КАНАПЕ ОТ ЗЕЛЕНЧУЦИ

Лесна за изпълнение рецепта.

Тя е по идея на сестрата на Митко.

Благодарни сме и за страхотната вкусотия.

ПРОДУКТИ:

500 г пилешки дробчета

3 глави кромид лук

няколко скилидки чесън

3 чушки

1 морков

1 каф. ч. бяло вино

5 с. л. олио

3 с. л. соев сос

млян черен пипер

сол

брашно 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарязваме лука на филии, чушките- на кръгчета, а морковите- на много тънко и дълго.

Объркват се с 2/ 3 от олиото, соевия сос и черния пипер.

Разстилат се в тава.

Върху тях се нареждат измитите, подсушени, посолени и потопени в брашно дробчета.

Поръсват се с останалото олио.

Налива се виното.

Ястието се пече във фурна на 200 градуса в продължение на около 50- 60 минути.

Гарнират се с бяло вино.

октомври 2022 г