Мандраджийският бюрек се предлага в менюто на много механи в България.
Когато си го поръчах за първи път, аз останах очарована от вида и вкуса му.
Тогава си обещах да го вкарам в менюто на семейството ми.
 |
| ПРОДУКТИ: еднакви по големина и равен брой плочки сирене и кашкавал филийки домат кори за баница яйца сол на вкус / Количеството на посочените продукти зависи от броя порции, които ще приготвите./ |
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Разгъваме една кора и върху нея , в по- тесния и край, редим едно върху друго сиренето, домата и кашкавала.
Загръщаме кората, завиваме като пакетче и подгъваме краищата му внимателно.
Топим го в разбити със сол яйца и го изпържваме от всички страни на умерен огън в олио.
Поднасяме бюрека топъл.
По време на консумация можем да го поръсим с любима суха подправка.
15. 07. 2020 г
 |
 |
Няма коментари:
Публикуване на коментар