АРМЕНСКА КАРТОФЕНА САЛАТА

Преди време тази сочна картофена салата бе публикувана в групата „ Нашите вкусотийки“, но не помня от кого.

БЛАГОДАРЯ  за идеята на автора, който си я познае! Много е вкусна.

Подходяща е и за самостоятелна салата, и за гарнитура.

Леко промених количеството на продуктите и ще ви я представя така, както аз я приготвих.

ПРОДУКТИ:

500 г картофи

5 кисели краставички

10 едри маслини

парче  кромид лук

3 скилидки чесън

2 с. л. майонеза

магданоз

сол- на вкус и при необходимост

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Картофите се белят и нарязват на кубчета. Сваряват се на пара в тенджера под налягане.

Отцеждат се хубаво.

Краставичките  и маслините се нарязват на малки парченца, а кромидът и чесънът- на ситно.

Добавят се майонезата, магданозът и солта.

Всичко се обърква леко  и се оставя за известно време в хладилника, за да се смесят ароматите.

Салатата се поднася охладена.

м. февруари 2016 г