XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: СКУМРИЯ НА ФУРНА С БЯЛО ВИНО И АРОМАТНИ ПОДПРАВКИ

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето хоби и често намирам време за нея. Имам стимул да готвя и го правя с желание и лекота. На всички вас, които харесвате приготвеното от мен, СЪРДЕЧНО БЛАГОДАРЯ!

понеделник, 9 март 2015 г.

СКУМРИЯ НА ФУРНА С БЯЛО ВИНО И АРОМАТНИ ПОДПРАВКИ



Напоследък  у дома все повече се предпочита печената , а не пържената риба.
Предлагам вариант за лека вечеря.

ПРОДУКТИ:
замразена скумрия
чесън
червен пипер
черен пипер
розмарин или друга ваша любима суха подправка
малко бяло вино
олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Рибата се почиства и се нарязва на шайби. Всяка една от тях се разтваря и в нея се поставят нарязани чеснови скилидки. Поръсва се с посочените подправки. 
Шайбите се завиват. 
Редят се в намазан с олио съд. Отгоре се поръсват с олио и червен пипер.
Около тях се налива малко бяло винце.
Можете да я изпечете в йена, в тава под фолио, а защо не и в плик.

Няма коментари:

Публикуване на коментар