Обичам кулинарните експерименти.
С тях винаги можем да
сътворим нещо ново и интересно на вкус.
Днешното ми предложение е за една невероятна сочна баница с
три вида млечни продукти.
ПРОДУКТИ:
1 пакет фини
кори за баница/ 400 г/
150 г зряло
сирене
150 г кашкавал
200 г топено сирене „ Гауда“
1 непълна каф. ч. олио
За
заливка:
4 яйца
200 г кисело мляко
200 мл вода
щипка сол
За поръсване по желание: сусам
Без набухвател!!!
НАЧИН НА
ПРИГОТВЯНЕ:
Вземаме 3 листа от корите и ги поръсваме с олио.
На места редим филийки от топеното сирене.
Поръсваме с
едро натрошено сирене и настърган кашкавал.
Сгъваме корите на хармоника.
Поставяме ги в намазана с олио тава.
По същия начин процедираме и с останалите.
Нареждаме всичките и ги заливаме обилно с яйцата, разбити с млякото, водата и солта.
По желание поръсваме със сусам.
Печем баницата в ниската част на предварително загрята
на 180 градуса в продължение на 40 минути.
Сервираме я топла.
