С тази моя скромна храна радвам семейството си и приятелите ни. Готвя за удоволствие.Тръпка е да знаеш, че след кратък престой пред печката ще се получи още едно ново блюдо.Рядко повтарям стари ястия.Импровизирам смело.Идеите ми са много и затова реших да споделя с вас семейната ни кухня. С поздрави: МАРГИ
Всичко за мен
![Моята снимка](http://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgFZrWFOEo0VKulD7bHlx5V0sCq4RYKIvWJdSSUnSsERFlpDzaC8LV1Pn63OX5DYKj9FnSTU4E84GgwnS9mWL5jtFcm1pGiidu1efxkMUCEmsGNYI-xKjqzzevh0Jm/s113/CAM04313.jpg)
- МАРГАРИТА ДИМИТРОВА
- Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
- Кулинарията е моето хоби и хобито на моя съпруг. Често намираме време за нея. Имаме стимул да готвим и го правим с желание и лекота. На всички вас, които харесвате приготвеното от нас, СЪРДЕЧНО БЛАГОДАРИМ!
четвъртък, 18 юли 2024 г.
ЗАПЕКАНКА С КАЙМА И ЯЙЦА
Бързо и засищащо ястие, подходящо за вечеря в забързаното ежедневие.
Като гарнитура към запеканката можем да сложим печени или сурови зеленчуци.
ПРОДУКТИ:
500 г кайма смес / 50 % свинско и 50% телешко/
1 средно голяма глава кромид лук
5 скилидки чесън
1 каф. ч. галета
5 яйца
хималайска сол- на вкус
щипка млян черен пипер
шепа нарязан свеж магданоз
3 с. л. олио
около 50 мл вода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарязваме лука и чесъна на дребно и ги запържваме в тиган със сгорещеното олио.
Добавяме водата, разделена на три части, за да омекнат двата вида лук по- бързо.
Слагаме каймата, посоляваме я и запържваме и нея, докато се разпадне на малки парченца.
Отстраняваме тигана и овкусяваме с черния пипер и нарязания на ситно магданоз.
Добавяме галетата и леко разбитите яйца.
Разбъркваме сместа и я изсипваме в малка правоъгълна тавичка, покрита с пекарска хартия.
Печем ястието в предварително загрята на 200 градуса фурна в продължение на 30 минути.
Изваждаме запеканката и я оставяме малко да се поохлади.
Нарязваме я на парчета и я сервираме с гарнитура по желание.
Абонамент за:
Коментари за публикацията (Atom)
Няма коментари:
Публикуване на коментар