МЛЕЧНИ БРОКОЛИ НА ФУРНА

Обожавам ги тези броколи и мога да си ги ям под каквато и да е форма.

Онази вечер реших, че ще ги пека с „ нещо” на фурна. Искаше ми се да са по- вкуснички, па макар и калоричин.

Реших да ги направя с млечни продукти.

Мислех да им сложа заквасена сметана, ама не. Не веднъж съм ползвала цедено кисело мляко за разни заливки и този път пак посегнах към него.

Уверявам ви, че блюдото стана много вкусно.

Едно таковааа  маслено, мазничко… добричко.

ПРОДУКТИ:

1 пакет замразени броколи/ някъде около 400 – 450 г/

100 топено сирене

1 кофичка кисело мляко

около 30 г краве масло

100 г кашкавал

2 с. л. олио

сол- на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сварявам броколите в леко посолена вода за около 15 минути , отцеждам ги и ги редя в намазана с олио тавичка. В случая бе керамична и по- малка, но няма значение в каква по вид ще ги печете. Важното е да не е голяма, защото броколите са малко.

Върху тях слагам парченца от сиренето и маслото.

Заливам ги с изцеденото мляко, което леко разнасям с лъжица.

Най- отгоре слагам кашкавала, също нарязан на парченца.

Соля съвсем малко и слагам да се пече.

Фурната ми бе студена заради керамичния съд, но вие можете да си я загреете предварително, ако печете в обикновена тава.

Пекох броколите до загар на кашкавала и ги извадих от фурната.

Консумирахме ги охладени и бяха завидно вкусни.