МАКАРОНЕНА БАНИЦА

Така или иначе макароните на фурна ги правя не с прясно мляко, а с кисело, което ме накара да си „ наложа” едни макаронки под формата на солена баничка. На вид ще кажете, че това са си баш макарони на фурна, ама не е точно така. В тях няма нито грам захар и се наблюдава някакво нареждане, та ако ще и само аз да си го виждам :). Другата разлика между едното и другото е, че тук сложих  и краве масълце и то не чак толкова малко количество. Има и набухвател, даже са два. Но да не губя време, а да разказвам…

ПРОДУКТИ:

1 пакет ПРАВИ макарони :) / от тръбичките/

200 г добре узряло сирене

1 каф. ч. олио

50 г краве масълце

4 яйца

1 кофичка кисело мляко

1 ч. л. хималайска сол

1 каф. л. сода за хляб

1/ 2 пак. бакпулвер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Сварих макароните със сол и 3 с. л. олио и веднага след това ги промих в гевгир под студена течаща вода. Оставих ги да се изцедят.

Взех тава и я намазах обилно с олио. Разстлах 1/ 3 от макароните, върху които натроших половината сирене. Нарязах маслото на люспички и разхвърлях половината количество от него. Наредих друга част от макароните/ отново една трета от тях/ , а върху тях останалото сирене и масло. Дойде ред и на останалата една трета от макароните.

В купа разбих яйцата, добавих киселото мляко, останалото количество олио, солта и набухвателите и с получената смес залях наложеното.

Изпекох моята макаронена баница в предварително загрята на 200 градус фурна до получаване на приятен загар.

 Извадих я , оставих я около 15 минути, за да се отпусне малко, нарязах я и я сервирах.

Лично на мен ми харесва, а на вас дали ще допадне- съвсем не зная :).