ЗЕЛЕНИИ В МЛЯКО, СИРЕНЕ И ЧЕСЪН

Любимите ми зелении! Има ги вече в изобилие. Да не виждам месо, не ми се ще  и хич не ми трябва… зелено да има :).

Снощи приготвих това нещичко и то съвсем набързо. За половин час бях готова. Доста е вкусно и леко за вечеря. В него няма яйца  и брашно, нито тежки запръжки като при обикновеното приготвяне на копривената каша.

ПРОДУКТИ:

/ количество не уточнявам, кой колкото иска да слага… от всичко :) 

Сложете повече:

коприва- ако искате ястието да е с дъх на нея

лапад- ако обичате неговия вкус

олио или масло- ако обичате по- блажно

кисело мляко- ако предпочитате  ястието да е по- млечно

сирене - ако обичате солено или извара- ако държите да се храните по- здравословно

чесън- ако държите да сте здрави и ястието да е уханно

копър- за да има по- свеж аромат блюдото

сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Измивам и сварявам копривата, изцеждам я и я накълцвам. Задушавам нарязания лапад в повечко мазнина. Отстранявам го от огъня и смесвам двете зелении. 

Добавям киселото  мляко/ количеството му е по ваша преценка в зависимост от това каква гъстота желаете/. Слагам натрошено сирене или извара и овкусявам с накълцан чесън и свеж копър. Соля само, ако е необходимо.