Рецептата за тях ми я препоръча моята племенница и аз побързах да ги приготвя веднага. Сърце не трае да чуя нещо и да потъна в неизвестност какъв ли ще е вкусът им.
В едно мога да ви убедя и то е,
че това е първото тяхно приготвяне, но
със сигурност не и последно. Дай Боже да съм жива и здрава, за да мога често да
ги тъкмя за масата ни.
Ще бъдат част от менюто ни и това е крайното
ми решение :).
Лесни са за изпълнение и са
чудесно мезе за винцето през този студеничък
сезон.
Станаха благи от меда и много
ароматни от подправките, които използвах
за тяхното овкусяване. Направих ги според моето виждане, а вие можете да
подмените посочените подправки с други.
Благодаря от сърце на моята мила
Вероника, че научи вуйна си на още нещо! :)
ПРОДУКТИ:
1 кг картофи
3 с. л. мед
4 с. л. олио
сол на вкус
Подправки:
1 ч. л. червен пипер
щипка кимион
сушен риган
сушен босилек
7- 8 скилидки чесън
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Обелих картофите,
измих ги и ги нарязах на дълго на 8 парчета. Сложих ги в тава, полях ги с меда
и олиото и ги поръсих със солта и изброените подправки.
Разбърках ги много
добре, за да могат хубаво да се потопят във всичко.
.jpg)
Изпекох картофките в
нагорещена до 200 градуса фурна в продължение на около 40 минути. През това
време ги разбърках веднъж и още един път ги раздрусах в тавата така, че да се
овлажнят и не останат сухи.
Направете си ги и се
насладете на нещо истински вкусно .
.................................................................
21. 02. 2013 г
Изобщо никаква водичка ли не се слага при печенето? Ако е така, странно ми е как не загарят, изглеждат страхотно.
ОтговорИзтриванеНе, Галя, не се слага вода. Картофите пускат собствен сок по време на хубавото разбъркване с меда. Няма да загорят, ако ги разбъркаш поне два пъти, а към края просто ще раздрусваш добре тавата, за да не останат сухи. Не препълвай съда, нека картофчетата да са на един ред, а не застъпени едно върху друго :).
ОтговорИзтриване