КРЕЙЗИ КЕЙК

    Една вечер, общувайки си с колежките от кулинарната група" Нашите вкусотийки", прочетох за този кейк. Идеята бе на Веси Казакова- моята нова виртуална приятелка :). Стори ми се много бърз, скочих и го " сбърках" набързо. Хареса ми, да, но моят съпруг каза, че му соленее. А той наистина съдържа малко сол. Типично американски кейк, но те са свикнали с този му вкус.

ПРОДУКТИ:

 2 и 2/ 3ч.ч. брашно

1 и 1/2 ч.ч.захар

6 с. л. какао

2 ч. л.сода

1 ч. л. сол

2/ 3ч.олио

2 ванилии

2 с.л.оцет

2 ч.вода.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: 

Сухите продукти се изсипват в съд и се смесват добре. 

Заливат се с "мокрите "съставки, объркват се до получаване на еднородна смес, която се изсипва в намазнена и леко набрашнена тавичка.

Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна в продължение на около 25 минути.

Можете да го залеете с разтопен шоколад. 

Аз оставих половината количество натурален , другата поръсих обилно с пудра захар.

Беше доста гланциран и апетитен и не се наложи допълнителна гарнировка. 

Можете даже да изключите солта, но ако ви е интересно какво ядат американците- направете го така. :)

2. 11. 2011 г