ДОМАТИ ЗА ВЪРЛА РАКИЙКА

Най- лесно приготвената зимна „ салатка” за студената домашна ракийца.

Необходими са вкусни салатни домати, сол, целина или магданоз.

И… нищо повече! Беля доматите и ги нарязвам на едри парчета.

Соля ги на вкус. Овкусявам ги с нарязана зелена подправка / една от двете посочени/. Слагам ги в буркани, затварям с нови капачки и стерилизирам в продължение на 10 минути. А през зимата? Тогава се радваме на истинска доматена вкусотия. Това е моят лесен начин за тяхното приготвяне, но ще се радвам да споделите и вие вашия.