С тази моя скромна храна радвам семейството си и приятелите ни. Готвя за удоволствие.Тръпка е да знаеш, че след кратък престой пред печката ще се получи още едно ново блюдо.Рядко повтарям стари ястия.Импровизирам смело.Идеите ми са много и затова реших да споделя с вас семейната ни кухня. С поздрави: МАРГИ
Страници
▼
събота, 4 юли 2026 г.
ЯХНИЯ ОТ БОБ И НАХУТ
Когато тръгнеш да готвиш без очила... И... ставаш иновативен...
ЯХНИЯ ОТ БОБ И НАХУТ
Реших, че ще готвя боб, но ще ползвам консервиран, за да изляза от кухнята по- набързо. Отворих шкафа и грабнах буркан и метална кутия. Дотук добре, ама едното било боб, а другото- нахут. Но... Вече бях запържила 1 глава кромид лук, 1 чушка и 1 морков / нарязани/. Посолих ги. Цопнах моментално съдържанието от консервите без да ги доогледам, налях вода, сложих домат, поръсих с червен пипер и айде... Оставих съдържанието в тенджерата да къкри на слаб огън. Накрая овкусих с млян черен пипер, балканска чубрица и джоджен. Отстраних, поръсих с нарязани магданоз и девесил и ... получих отлична оценка от съпруга ми. Та... това е историята на вчерашното ми присъствие в кухнята. :)

Няма коментари:
Публикуване на коментар