КАРТОФИ С МАСЛО, СМИНДУХ И АРОМАТЕН МЛЕЧЕН СОС

Тяхното приготвяне гледах при Лора и Стоян, но честно да кажа, че очаквах по- интересен вкус.

Да, ухаят на масълце, но само толкова.

И все пак ще споделя рецептата.

ПРОДУКТИ:

няколко средно големи картофа

краве масло

сминдух

сол

За ароматен млечен сос:

кисело мляко

чесън

мъничко кромид лук

пресен джоджен

сол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Картофите се сваряват в леко солена вода до готовност.

Белят се и се редят на разстояние в тава, застлана с пекарска хартия.

Отгоре се намачкват с вилица, за да станат леко „ рошави”.

Поливат се с разтопеното масло и се поръсват със сол и сминдух.

Пекат се на 200 градуса до получаване на коричка.

Сосът се приготвя като млякото се смесва с наситнените чесън, кромид и джоджен.

Соли се на вкус.

Картофите се консумират с него.

21. 07. 2015 г