КРОКЕТИ ОТ ТИКВИЧКИ

Типични са за сезона.

У дома  отглеждаме този зеленчук и винаги разполагаме с пресен такъв.

По този начин стават много вкусни и са прекрасно мезе и за ракийката, и за биричката.

ПРОДУКТИ:

3 средно големи тиквички- настъргани и изцедени добре през тензух

 1 средно  голяма глава кромид лук

 150 г  настъргано сирене

 2 яйца

 2- 3 ситно нарязани чесънчета

 3- 4 с. л. брашно

 сол

 черен пипер

 копър

 магданоз

олио- за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Всичко това се омесва добре, оформят се кюфтенца, приплескват се на тънко и  се пържат в горещо олио.

Можете да ги потопите предварително в брашно, а може и да не ги. 

По желание ги полейте със сос, приготвен от кисело мляко, сол, чесън и копър.

Да ви е сладко! :)
Препоръка: Ако сместа ви е по- рядка, направо си гребвайте от нея със супена лъжица и ги пържете по този начин.
Вкусът е един и същи.