БАНИЦА С ОДРИНСКИ КОРИ

Знаете, че тези кори са по- плътни и наподобяващи домашните печени и затова баницата става по- различна. 

Тук се иска повечко плънка, за да не стане тя суха и спечена.

ПРОДУКТИ:

1 пакет " Одрински кори"

5 яйца

400 г сирене

1 ч. ч. прясно мляко

1/ 2 ч. ч. кисело мляко

 1 пакетче краве масло/ 125 г/

малко сол

олио- за намазване на тавата

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

1 вариант:

Всяка кора се маже с  част от разтопеното масло и със смес, приготвена от разбитите яйца с двата вида мляко и натрошеното сирене вътре в нея.

 Навиват се на руло и се нареждат в намаслена тава една до друга. 

Нарязват се предварително и се поливат с останалото количество масло.

Баницата се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до придобиване на приятен златист загар.

2 вариант:

Всяка кора се маже с масло и се поръсва с посочената горе смес.

Сгъват се както е показано на снимката, намазват се още веднъж с масло и се пекат по описания вече начин в намазана с олио тава.