ОРЕХОВИ САРАЛИИ

За първи път ги направих през юни 2011 година.

Моят баща обожава нещо БЛАГО и много сиропирано. Правила съм му 3- 4 вида сиропирани баници, но саралии не бях. 

Сложих им  орехи и канела и се получиха много добре.

ПРОДУКТИ:

1 пакет кори за баница „ Фамилия”

100 г краве масло

1 ч. ч. орехови ядки

1 каф. ч. захар

Канела – на вкус

За сироп:

3 ч. ч. захар

4  ч. ч . вода

3 ванилии

малко лимонов сок/ по желание/

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Вземате по две от корите, мажете горната с масло, ръсите със счукани орехи, омесени със захарта и канелата , навивате кората на руло върху шиш за плетене, набирате я , за да се накъдри , изваждате шиша и поставяте накъдреното руло в намазана с олио тава. Така процедирате и с останалите кори.

Ще получите 10 рула, които ще разрежете по на 3 парчета. Получават се 30 саралии. Изпечете ги на 180- 200 градуса до зачервяване, оставете ги да изстинат и ги залейте с горещия сироп, приготвен от 3 ч. ч. захар и 4. ч. ч. вода плюс няколко ванилии и сок от лимон/ по желание/.
Оставете няколко часа , за да поемат добре сиропа, приберете ги в хладилник и ги консумирайте студени!:)

.............................

4 юни 2011 г