ЯЙЧЕНА МЛЕЧАВИЦА НА ФУРНА

 Станаха хит кашкавалените топчета, че даже и сиренените. Много са вкусни, но са пържени, а не ми се ще да консумираме толкова пропити с мазнина ястия.

Тази вечер отворих хладилника и се зачудих какво да сложа до прясната салата и току приумих  тази запеканка, която е хем лесна, хем бърза, почти здравословна и не на последно място- вкусна.

Ето моето скромно предложение, отправено към вас . Измислих си  начина на приготвяне, че даже и името му. Ами, така е. Като ще върша нещо, нека да е до края :).

ПРОДУКТИ:

6 яйца

200 г сирене

 / в случая бе домашно и даже подсирено с чушки в него :)/

200 г извара

1 ч. ч. кисело мляко

5 с. л. брашно

1 ч. л. бакпулвер

сол на вкус / зависи от солеността на сиренето/

олио- за намазване на тавата

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Разбих яйцата със солта като за омлет.

Добавих изварата, рендосаното сирене  и киселото мляко.

Разбърках.

Размесих бакпулвера с брашното и ги изсипах в купата със сместа.

Разбърках много добре и изсипах полученото в намазаната с олио правоъгълна тавичка.

Изпекох млечавицата в предварително загрята на 180 градуса фурна в продължение на 20 минути.

Извадих я от фурната и я оставих за 5 минути да се поохлади.

Нарязах я на порции и я сервирах с прясна салатка :)

30 април 2012 г .