КАРТОФЕН " КАЧАМАК"

             Не е качамак, написах го като на шега, а и вероятно, защото малко прилича на него :).

Това е една картофена вкусотия, която знам от преди години от списание " Вкусотии в чинии" , но до сега не я бях правила.

Тази картофена чуднотийка изисква СЛЕДНИТЕ ПРОДУКТИ:

около 1 кг картофи

около 100 гр кашкавал

около 100 гр сирене

щипка сол

2 с. л. краве масло

щипка хубав червен пипер

ЩЕ  НАПРАВИТЕ ТВОРЕНИЕТО като:

Обелите и сварите картофите.

Намачкате ги хубаво като за картофено пюре, като оставите малко от водичката, в която са врели.

Рендосате кашкавала и сиренето.

Посолите/ ако е необходимо/ и объркате добре всичко.

Изсипете сместа в чиния и отгоре я полеете със запърженото масло и в него червения пипер.

ТОВА Е :)!

Хайде сега- хапнете си!

ЗАБЕЛЕЖКА: Добавката към него не е задължителна :).!