ПРОСЛОВУТИЯТ СЛАДКИШ С ВАФЛИ " БОРОВЕЦ"

Доста време чаках да го направя, защото исках да е за по-специален повод.
Днес моята сестричка има рожден ден и прибирайки се от работа, го забърках веднага.
Често да си призная- не останах толкова очарована.
Получи се един сладък " кекс", не много бухнал, леко тестлив и наподобяващ щрудел или грис- халва. Нямаше я нормалната консистенция на сладкиш.
Та... набързо спретнах този вафлен сладкиш и тръгнах на празника на г- жа Милева :).

Рецептата взех от " Веселият готвач".

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

500 г кисело мляко

1 ч.л. сода

1 ч.ч. захар

2 ч.ч. брашно

1/2 ч.ч. олио

4 бр. шоколадови вафли / аз сложих 5 броя/

маргарин или масло за намазване/ ползвах масло/

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

С дървена лъжица разбърках захарта с олиото и киселото мляко.

Добавих брашното, предварително размесено на сухо със содата , а накрая сложих и настърганите 3 вафли "Боровец".

Изсипах сместа в намаслена и набрашнена разкопчаваща форма.

Изпекох сладкиша в предвалително загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Обърнах го веднага и още топъл го намазах с 50 гр краве масло.

Поръсих го с останалите настъргани две вафли и го оставих да изстине:).

Ето и парче от него.

26 септември 2011 г