СПАНАЧЕНИ КЮФТЕНЦА С ЧЕСНОВ СОС

Тези зелени кюфтенца са много вкусни и витаминозни.

ПРОДУКТИ / за 8 броя кюфтенца/: 100 г спанак 100 г зряло сирене 2 яйца 1 с. л. брашно щипка чубрица шепа магданоз олио- за пържене За чесновия сос: 100 г майонеза 50 г кисело мляко 1 скилидка чесън млян черен пипер и сол- на вкус НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Бланшираме спанака и го накълцваме. Разбъркваме го с натрошеното сирене, яйцата, брашното и посочените подправки. Не добавяме сол, защото сместа се осолява от сиренето. Гребваме със супена лъжица от получената смес и я изсипваме внимателно в горещо олио. Пържим кюфтенцата на умерен огън двустранно до получаване на приятен загар. Поднасяме ги с млечно- чеснов сос , който приготвяме от разбитите добре майонеза и кисело мляко, сол, черен пипер и счукан чесън. Поръсваме ги с нарязан копър. ПРОДУКТИ

СМЕСТА ЗА КЮФТЕНЦАТА

ГОТОВИТЕ КЮФТЕНЦА