ПЪСТЪР ТАРАТОР

Видях го преди време в интернет пространството. Стори ми се странен, но пък интересен. Грабна ме с пъстротата си. А после и с факта, че засища повече, отколкото обикновения .

ПРОДУКТИ: 1 краставица 15 средно големи репички 150 г шунка 1 кофичка кисело мляко 1 стрък зелен лук 2 стръка пресен чесън 2 с. л. олио копър магданоз сол вода

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Посочените продукти се нарязват на дребни парченца и се слагат в дълбока купа. Смесват се с подправките.

Върху тях се изсипва разбитото мляко, а след това олиото и водата. Количеството на водата нека да е толкова, колкото предпочитате да е гъст тараторът. Посолява се на вкус и се разбърква. Оставя се поне 2 часа в хладилник, за да се охлади напълно и да бъде приятен за консумация. Напълнете си една паничка, а до нея сложете чашка с ракийка. И е желателно да е вечерта. Наздраве!