ЯЙЧЕНА РАЗЯДКА

Обичате яйцата и ви се иска да си приготвите нещо интересно и различно с тях? Или е отминал Великден и имате в наличност доста варени и боядисани яйца? Тази разядка ще ви погали нежно небцето. С нея можете да изпиете и чаша хубаво бяло вино и да се насладите на една малка част от вашия живот.

ПРОДУКТИ: 3 сварени яйца 50 г зряло сирене 50 г кашкавал 3 с. л. кисело мляко 1 с. л. зехтин 1 с. л. сок от лимон 1 ч. л. соев сос щипка млян черен пипер нарязан свеж копър

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ: Нарязваме яйцата на парчета. Натрошаваме сиренето и рендосваме кашкавала. Добавяме млякото, зехтина, лимоновия сок, соевия сос и подправките. Слагаме всички продукти в по- дълбока купа и ги пасираме с пасатор до гладка и кремообразна текстура.

Оставяме получената разядка в хладилник за около 2 часа, за да се стегне и охлади напълно.

Сервира се с препечени филийки и с чаша бяло винце.