Един студен десерт, който изиска време за приготвяне не повече от 5 минути.
Идеята е на Хрипси Атанасова.
Благодаря ти, Хрипси!
Хапнахме го с охота.
ПРОДУКТИ / за половин доза от оригиналната рецепта/:
150 г бисквити”
Котешко езиче”
400 г заквасена
сметана
2 с. л. кристална захар
1 каф. ч. орехови ядки
1/ 2 консерва Ананас
от 600 г
За поръсване: 30- 40 г кокосови стърготини
/ Не се ползва желатин! /
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Бисквитите начупвам
на парченца, орехите ги смилам в блендера, а ананаса го изцеждам от сока и го режа
на малки кубчета.
Разбърквам всичко
това и го изсипвам в покрита със свежо фолио кръгла йенска тенджерка с размер
на дъното 15 см в диаметър.
Покривам тенджерата с
капака и я прибирам в хладилника за не по- малко от 12 часа.
При мен стоя през
нощта, та докато спя да не се изкуша да
взема лъжицата и да започна да лапам.
След като измине
определеното време се обръща върху тортена чиния.
Внимателно се отлепва
фолиото и се поръсва със стърготините.
Сладкишът е сочен и с
приятен вкус.
Консумира се студен.
16 август 2014 г.
Няма коментари:
Публикуване на коментар