СЛАДКИШ С ЯБЪЛКИ, БИСКВИТИ И МАСЛО

Лесен, прост и бърз сладкиш, но пък за сметка на това- много благ и вкусен. А как ухае на масло ще разберете едва тогава, когато го направите :).

     Ежедневно падат ябълки от дървото ни в двора. Реших да направя нещо сладичко  с тях. Погледнах какво имам в хладилника и наличните яйца  и  масълце ми отведоха мисълта към един сладкиш, който знам от моята зълва и който не съм правила мноооого отдавна. Та... имах продукти, даже и време /като по чудо/ и докато ми дойде идеята- сладкишчето вече се печеше. Отворих тефтера- ветеран и случката се случи :). И с две думи- ето го: :)

 ПРОДУКТИ:

За тестото:

4 яйца

1 ч. ч. захар

1 ч. ч. пресято брашно

2 ванилии

1 бакпулвер                    

……………………………..

1 пакет меки бисквити/ аз ползвах „ Роден край” с масло/

1 пак. краве масло/ 125 г/                                                        

 

2 средно големи ароматни ябълки

            пудра захар- за поръсване на сладкиша

 НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Маслото разтопявам в тавичка и върху него редя бисквитите. По края на съда ги чупя на две, за да се наредят по- плътно една до друга.           

Върху тях нареждам ябълкови филийки - обелени и нарязани на тънко.                      

Разбивам с миксер пандишпановата смес и я изсипвам най- отгоре.       

Пека сладкиша в предварително загрята на 180 градуса фурна в продължение на 30 минути.   

  Изваждам го, оставям го да се охлади , поръсвам го обилно с пудра захар, нарязвам и сервирам.

                                          Друга философия НЯМА! :)

13 октомври 2012 г