Сега е времето на витаминозните зелении и не мога да пропусна ден, в който да не направя нещо с тях, а това е най- удобният момент за тази лападена разядка с яйца, защото има останали такива от Великден. Пък и не мога да се съглася, че са по- полезни доматите и краставиците, които сега се предлагат на пазара- чиста отрова са и затова предпочитам да направя нещо от този род, защото знам, че е сравнително по- чисто на тази тема.
Нека преминем към рецептата:
ПРОДУКТИ:
около 200 г лапад
3- 4 сварени яйца
1/ 2 кофичка кисело мляко
150 г сирене
100 г кашкавал
2- 3 скилидки чесън
сол на вкус
1 с. л. олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Сварете лапада, охладете го и го накълцате на ситно.
Сварените яйца намачкайте с кухненския прибор за тази цел или настържете с ренде.
Натрошете сиренето, а кашкавалът- рендосайте.
Обелете чесъна и го нарежете на много ситни парченца.
Сложете всичко в купа, посолете го, сложете олиото и добавете млякото.
Разбъркайте добре и сервирайте разядката на всекиго в чинийка .
И.. не забравяйте ракийката! :)
……………………………
17. 04. 2012 г
Няма коментари:
Публикуване на коментар