Ястието става много бързо и много лесно, а в същото време получавате голяма вкусотия.
Можете да завиете не само пилешко, а всякакъв вид месо. Разликата ще е във времето за приготвяне, което ще определите в зависимост от месото.
 |
| Месцето в листенцето |
ПРОДУКТИ:
пилешко месо
зелеви листа
олио
черен пипер
червен пипер
малко сол
чубрица
малко джоджен или босилек
бяло вино
вода-
количеството ще определите сами в зависимост от това дали искате да имате сос или ястието ви да е по- сухичко
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В дълбока купичка изсипете олиото.
Към него добавете посочените подправки и разбъркайте.
/ Можете да сложите и някоя друга, която обичате и в същото време да махнете някоя от посочените./
Разпънете едно от листенцата, потопете месцето в ароматното олио, поставете го върху листа и завийте на сарма.
Направете същото и с останалите мръвчици и зелеви листенца.
Вземете тенджера под налягане, сипете малко олио на дъното и, наредете завитите месца и ги полейте с виното и водата .
Варете на умерен огън около 30 минути / при замразено пиле/ след зашумяването на тенджерата.
Гарантирам ви вкусно ястие!
Доверете ми се :).
29. 01. 2012 г
Ето вариант и със заешко месо:
Марги, направо ми събра очите! Страхотно изглежда това пиленце! Ще пробвам да го направя, но в гювеч, защото нямам тенджера под налягане :) Поздрави!
ОтговорИзтриване