" ВЪРЗАНИ " ПАНАГЮРСКИ ЯЙЦА

   Идеята е интересна и съчетава  на едно място забулени яйца със сирене и подправки.

ПРОДУКТИ:

яйца

подправки-аз сложих чубрица, черен и червен пипер, шарена сол, сол

кубчета сирене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

В кафени чаши сложих домакинско фолио, но оставих краищата му да излязат извън тях.

Чукнах яйцата  в получените гнезденца.

Поръсих ги с подправките, пуснах парченцата сиренце, завързах с конец / даже и някои усуках/ вързопчетата и ги пуснах във вряща вода.

Можете да ги варите, колкото вие пожелаете в зависимост от това дали ги искате рохки или по- твърдо сварени.

Извадих ги и след около  минути ги развързах.

Овкусих кисело мляко с чесън, посолих го на вкус и го изсипах около яйцата.

Полях го с препечено с малко червен пипер олио, поръсих ястието с копър и сервирах.

15 декември 2011 г