КАРТОФЕНО ВЪЗВИШЕНИЕ С МАСЛО И МАЙОНЕЗЕНО- ЧЕСНОВ СОС

    С такъв сос заливам варени яйца и стават страхотни. Заливала съм тиквички, панирано пилешко месо ...
Снощи реших да залея и картофи и ето, че се поучиха идеални на вкус.
Комбинацията между масло, майонеза и чесън не е за подминаване...

ПРОДУКТИ:

1 кг картофи

3- 4 с. л. краве масло

щипка червен пипер

сол на вкус

ЗА СОСА:

1 майонеза

3 с. л. кисело мляко

чесън и сол на вкус

копър за поръсване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

  Картофите се белят и се сваряват в солена вода.

Нарязват се на парчета, редят се в тава и се поливат с препърженото масло и червения пипер.

Запичат се във фурна около 15 минути.

Изваждат се, изсипват се на купчинка в чиния и се заливат със соса, който се приготвя като се разбъркат добре посочените съставки.

ПРЕПОРЪКА:

Можете да намалите количеството на картофите и съответно количеството на соса.

Към соса можете да добавите  и черен пипер, става вкусно.

31 октомври 2011 г

.