ПЕЧЕНИ ЧУШКИ С ДОМАТЕН СОС И ИЗВАРА

   Ще си кажете, че ястието не е диетично, защото доматения сос е с олио, но то е толкова, с колкото бихте овкусили салатата си :).

     Нарязах две печени чушки на парчета и ги полях със соса, който приготвих като изварих 1 бутилка / някогашните лимонадени от 250 мл/ доматен сок, посолих го леко и му сложих съвсем малко олио за леко запържване. Овкусих го с 2 скилидки чесън.

Отгоре наръсих нискомаслена извара и нарязан магданоз и ГОТОВО!

юли 2011 г