ЛЕКА СОДЕНА ПИЦА

Пицата става много бързо и е доста по- лека от другата, която се меси с мая.

Ще допадне на хората, които обичат содените печива.

Можете да гарнирате с продукти по ваше предпочитание.

В случая моята пица е зеленчукова.

                                                                   ПРОДУКТИ ЗА ТЕСТОТО:

около 500 г  брашно

1 яйце

1 ч. ч.  кисело мляко

1/2 ч. л. сода

1/3 чаена лъжичка сол

100 мл олио

За гарниране:

домати

колбас

чушки

гъби

варено яйце

царевица

маслини и т. н.

сирене или кашкавал

магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

От посочените продукти замесвате тесто.

 Оставяте го  30 минути  да се отпусне.

 Разточвате го на тънко, за да се получи хрупкав блат след изпичането.

Слагате го в тава, намазана с олио или покрита с пекарска хартия.

Отгоре го намазвате с олио и подреждате продукти по ваше желание.

Поръсвате с магданоз и настърган кашкавал или сирене.

/ Аз не направих така, защото ползвах само зеленчуци/

Печете пицата в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато коричката по края стане кафеникава.

/ от архивите/