Днешното ми предложение е за едно студено Гаспачо за горещи летни вечери.
Имам всички зеленчуци и то домашни. Защо тогава да не го пробвам?
Приготвих го снощи и много ни допадна. То си е вид салата, но в друг вид. Течен вид.
Охладете и изсърбайте с лъжицата.
ПРОДУКТИ / за две купички/:
500 г домати
1 тънка и крехка краставица
1 чушка
2 скилидки чесън
сол
черен пипер
олио
магданоз
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Доматите ги минах през блендера. Ако нямах такъв уред, щях да ги пасирам.
Краставицата нарязах на ситно като за таратор, чушката- също.
Наситних и чесъна.
Овкусих с посочените подправки.
Охладих го и сервирах с чаша ракийца.
Разкош!
17 август 2014 г.
Страхотна лятна супа-салатка! Опитах я в Испания, после си я направих и в български вариант и е чудесна!
ОтговорИзтриванеДа, Мими, това е течна салата :).
ОтговорИзтриване