МЕДЕНИ МЕЧЕНЦА

Меченцата от детството на моята щерка, която вече е почти 20 годишна. С трепети и вълнение правехме животинките, режехме очички, лепяхме ушички... :)После едно след друго изчезваха от подноса...
Тестото е същото, както при пълнените меденки или както аз съм ги нарекла-  Меделини.

.

ПРОДУКТИ:

За тестото:

2 яйца

150 г мед

1 ч. ч. захар

1 ч. ч. олио

1 пакетче канела

2 ч. л. сода

1 пак. краве масло

брашно, колкото поеме за средно меко тесто

За слепване:

мармалад  по ваша преценка

   

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

От посочените продукти за самите меденки се омесва меко тесто. Разточва се голяма кора, от която се изрязват кръгчета. С помощта на сламка за пиене на сок се изрязват очите, а получените  тестени топченца се лепят за ушички.
Медените мечета се пекат за кратко време и веднага се слепват с мармалада.  Колкото повече стоят слепени, толкова по- вкусни и мекички стават.
По този начин направени меденките са отлично средство против злояди дечица! :)