XSbfAFb72XPu3PzchBts4AT24m9j9V expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> expr:content='data:blog.isMobile ? "width=device-width,initial-scale=1.0,minimum-scale=1.0,maximum-scale=1.0" : "width=1100"' name='viewport'/> КУЛИНАРНА РАЗХОДКА: ВЕТРИЛО ОТ ХЛЯБ или ... МЪРЗЕЛИВ РУСКИ ПИРОГ

Всичко за мен

Моята снимка
Червен бряг, Плевенска, Bulgaria
Кулинарията е моето хоби и често намирам време за нея. Имам стимул да готвя и го правя с желание и лекота. На всички вас, които харесвате приготвеното от мен, СЪРДЕЧНО БЛАГОДАРЯ!

неделя, 19 юли 2015 г.

ВЕТРИЛО ОТ ХЛЯБ или ... МЪРЗЕЛИВ РУСКИ ПИРОГ

Доста време го гледах на клип в интернета и се канех да го направя, но все отлагах. Да, ама няколко дни бяхме с моите племеннички на село и трябваше да мисля нещо за закуска и взех, че го наредих и изпекох.
Ами честно да си призная- много вкусно нещо. Бързо и сполучливо.
Сега ще представя моя начин на направа.

ПРОДУКТИ:
1 нарязан хляб или 1 готова питка
1 пак. краве масло/ 125 г/
400- 500 г салам „ Камчия”
4 по- големи домата
300 г кашкавал
5 яйца
1 ч. ч. кисело мляко
малко сол
чубрица
черен пипер

За запълване на средата:
1 домат
100 г сирене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Всички хлебни филийки се намазват с масълце и се подреждат изправени ветрилообразно една до друга в намазана с мазнина тава.
Между тях се слагат резени от колбаса и доматите.
Средата на ветрилото се запълва с парчета от домати  и сирене.
Поръсва се с подправките.
Залива се с разбитите с малко сол и кисело мляко яйца.
Най- отгоре се поръсва с настъргания кашкавал.
Всичко това се пече в загрята на 180 градуса фурна в продължение на 30 минути.

Печивото се консумира топличко.

УТОЧНЕНИЕ:
С питката става много по- добре, защото филийките са малки и не остават сухи.

18. 07. 2015 г

Няма коментари:

Публикуване на коментар